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步相叶

能赏诗书,也下红尘。

推荐理由少女情怀总是甜,品一碟精致甜点 ,喝一杯手冲咖啡,总是让人忍不住地脑补下午茶。掐指一算,喝下午茶吃甜品的季节确实到了颜即正义的今天,喝个下午茶当然也要摆对姿势!那么,如何吃对下午茶?第一步先找一个靠谱的甜品店

郑州这家法式甜品美成诗

夏洛特味觉空间

“其实,我现在做的并不仅仅是甜品烘焙,更多的是想要通过甜品传达一种生活方式。”第一次见到夏洛特的长腿甜品欧巴,那天下午,阳光的温度正好,而吃到嘴里的甜品也告诉我,原来甜品师烘焙的不止是甜品还可以是一种美好的生活方式~在巴黎学习当代艺术, 历经法国高等美术学院和法国国立甜品研究学院的双重历炼,然后完成艺术家和甜品师的完美跨界,浪漫和天马行空的创意,也赋予了甜品不一样的意义。

面对夏洛特味觉空间的迷人小甜品,仿佛有一瞬间让潮妹觉得置身巴黎的午后:鳞次栉比的城市高楼,繁忙的街头却有种浮生若梦的恬淡之感,搭配新沏的香茗或咖啡,悠享一份惬意午后时光~香醇的巧克力大理石蛋糕,使用黑白巧克力淋面,巧克力香味浓郁,口感柔软绵润,并且通过两种颜色的面糊略微混合形成漂亮的花纹,双重感官享受加倍。经典产品水果塔系列,新鲜的时令水果搭配酥脆的派皮,酱香层次丰富,水果则多汁甜美,最上层烤制过的杏仁片焦香可口,是下午茶和餐后甜品的优中之选。

店内主打的mini迷你蛋糕套盒,雅致又不失可爱。夏洛特水果蛋糕,芝士慕斯蛋糕、草莓覆盆子慕斯蛋糕和榛子巧克力蛋糕,四款蛋糕口感丰富,而且各有内涵。一盒mini,满足不同口味的需求~ 刚刚新推出的mini迷你二“洛可可系列”,也是欧巴从盛行于18世纪法国路易十五时代的洛可可建筑上获得灵感,波茨坦宫、 夏洛滕堡、圣保罗、凡尔赛一个建筑对应一款甜品名称。从外形到颜色将建筑跨界甜品,整体采用粉红、玫瑰红等色调,搭配独特的食材和制作工艺。因此,轻盈、华丽、精致、细腻的风格也是刚一上市就受到了广大吃货的好评~

综合:目前,工作室主要是外卖形式,预定微信:macheriejade。
环境:工作室也不仅仅是甜品师的天下!文艺气质的下午茶包间,以最传统的下午茶方式,面对面交谈,悠闲整个午后~
交通:金明路17号院6号楼三单元2801室。

店铺信息

夏洛特味觉空间

地址:金明路17号院6号楼三单元2801室

时间:08:00 - 21:00

价格:45元

联系:13903825560

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