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推荐理由圆顶阁下的美食节

德式香肠!黑啤精酿!金水路上这家五星饭店最懂你的夏日梦想!

之前小微谈到大上海的一家非常少女心的西餐厅,是传统美式风格的西餐厅,其实说起西餐,大家印象中,就是牛排、披萨、意面之类的,其实西餐的分类,也和咱们的,鲁川粤苏闽浙湘徽的八大菜系差不多,法餐、德餐、意大利菜、英国菜...也都是分的很精细。

最近各式饺子面条吃的有点多,也是挺馋西餐的,据可靠美食线报:郑州索菲特国际酒店的【圆顶阁】,最近刚推出的【德国美食节】限时十天!这样的好机会,我是绝对不会错过的。

索菲特国际酒店也是我的老朋友了,金水路上的【圆顶阁】自助餐厅,之前也是来了多次,这样的穹顶设计,极具标志性,让人过目难忘。更加让人难忘的,除了风格化的装潢,就属这让人垂涎欲滴的【自助大餐】这次小微来的时候,刚好赶上【圆顶阁】德国美食节的开幕,大肘子!肉!香肠!简直不要太馋人!

德意志盛宴

说起德国菜,最被人所熟知的就是香肠了,德意志民族的豪放也是有目共睹,大口吃肉!大口喝酒!所以【圆顶阁】这次的德国主题美食节,单是香肠这一档口,就有足足七八种!小牛肉肠、便肠、奶酪肠、红肠...现选现烹,趁热吃,搭配酸黄瓜100分!

德国人对肉的喜爱,真是到了无以复加的程度!国菜【德式猪肘】一整个囫囵的大肘子,经过两小时低温慢烤,表皮焦香流油,但是肉质还是松软鲜嫩的,我强烈建议你们一定要尝试一下。

有肉无酒当然是不够的!本次为了搭配德意志盛宴,【圆顶阁】为食客们搭配了,德国黑啤、精酿!还有用啤酒特调的鸡尾酒!左手啤酒,右手肉的梦想,在这里实现吧!不过我相比较啤酒,觉得这个水果茶更好喝哦!

本次【圆顶阁】的德意志盛宴,除了琳琅满目的肉之外,我最期待的,还要属那些甜品蛋糕了,毕竟【圆顶阁】的饼屋是出名的优秀,恰逢德国美食节开幕,黑森林蛋糕、德式烤苹果,各种巧克力口味的甜品堆得满满当当!

德国黑森林蛋糕,口感细密,蛋糕胚也是十分湿润,我最喜欢巧克力和奶油的搭配,在微苦和甘甜之间流转,口味馥郁,而且吃上两块,也不会感觉有腻腻的感觉,是我非常喜欢的一款蛋糕~

在看到这个外形并没有十分抢眼的‘烤苹果’时,我内心一开始是有些拒绝的,不过主厨介绍说,这是德国最知名,最被大众熟知的一款甜品,每一位德国主妇都要掌握的基本技能,就是做这道“烤苹果”了,我吃下这枚安利!尝了一口,味道果然和想象的不同,比较甜蜜,带着果味的酸甜,肉桂的香气比较足,本以为会是女生非常喜欢的甜品,没想到我一起同行的男生,也吃的兴致勃勃~

德国的碱水面包,不知道是多少人的爱~这次在【圆顶阁】德意志盛宴中,碱水面包的出镜率也是非常之高~随处可见的装饰面包,还有可供餐食的食用面包,扭成别致的造型,看着就十分诱人啦!

夯实的肉、扎实的面包,每一款德餐的食物,都是结结实实的砸在你的胃,每一款食物都是非常的有分量,主厨在介绍每一款餐品的时候,都是专业且诱人,一圈转下来,每一道菜品我都超级想尝试了!

常 规 餐 品 也 精 彩

本次德意志盛宴,除了美食节主题餐品,其他常规餐品也是十分用心,十几米的海鲜自然是没话说,黄金贝!青口!皮皮虾!大螃蟹!个个块大新鲜!

刚去到日料档口的时候,就被【圆顶阁】日料台的高颜吸引!忍不住拿起手机一直拍拍拍!每款摆盘都非常精致,而且搭配的也很棒,恨不得让人整盘端走!

烧烤的档口的各式羊排、牛排,作为肉食星人的我,看着就蠢蠢欲动,点好羊排,报上台号,稍等片刻,美味就被端了上来,没有经过过多调味的羊排、牛排,最考验肉质,撒上一些黑胡椒、海盐调味,就足够美味!

忍 不 住 超 想 吃

店铺信息

索菲特国际饭店

地址:金水区115号 (城东路与经三路交叉口) 圆顶阁西餐厅-下沉一楼

时间:06:30 - 23:30

价格:暂无

联系: 0371-65950088

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