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推荐理由郑州新晋人气小酒馆!让你大口吃肉大口喝酒,爽到不能行!

郑州新晋人气小酒馆!让你大口吃肉大口喝酒,爽到不能行!

相信每个人心中都会有一个武侠梦,或是飞檐走壁、穿墙跃脊,或是蹬萍渡水、踏雪无痕。之所以称之为武侠梦,是因为这也只能是个梦而已。虽然明明知道这个道理,却又对其趋之若鹜。

这不,有人说郑州新开的一家小酒馆,满满的武侠风,我作为一个吃货兼武侠迷,一听到这个消息,便马不停蹄地来到酒阳蒸经小酒馆。

看到酒馆招牌中带着恶笑的酒字,对于我这样的武侠迷来说,新奇之余,反而有点儿排斥这样,恶搞武侠中的武学,毕竟武侠在我心目中还是比较神圣的。尽管如此,但千万不要忘记,我还是个资深的吃货哦,只要能抓住我的胃,其它的也就显得微不足道了。

走进酒馆之内,感觉就大不一样了,清新的感觉扑面而来,古香古色的装饰,粉红色的桃花点缀,壁上的酒坛错落有致,再加上墙壁上别具一格的漫画。嘿,你别说,还真感觉有股江湖气息,我对小酒馆的好感瞬间提升了一个档次。

落座之后,开门见山,直接一嗓子“小二上酒!”,(纯属yy,请自动忽略)既然是酒馆,怎么可能少了酒,于是便点了一套“十八提”酒如其名,“十八提”当真要提十八下,少一下都别想喝完。十八杯酒盘踞在阶梯状的酒架之中,分各种口味,主要是以花酒和果酒为主。

我迫不及待地端起一杯花酒一饮而尽,瞬时感到一股花香直冲脑门,花的香味残留在舌尖不能散去,酒从喉咙里划过,这时候才感到有些淡淡的酒气,果酒同花酒想比,少了许花香,多了点儿清香,更偏向果汁的味道。

如果不是一口气饮完“十八提”后有点儿微醺,还真感觉不到这是在喝酒。但如果几个朋友在一块儿玩儿游戏的话,“十八提”的作用就完全能够发挥出来了,曲酒流觞,好不快活,相信小姐姐们定会爱上这种酒的!

常言说的好,“无酒不欢,无肉不兴”既然是把酒言欢,又怎能少了我们的主角呢!对,万众瞩目的“酒阳蒸经”登场了。

看品相,略微有点儿失望,这不就是汽锅蒸肉吗?当一勺入口之后,我收回刚才说的话。

这锅蒸肉的肉质很是鲜嫩,汤汁收的很饱,伴着点点葱花,入口糯糯,再来一杯“十八梯”,这滋味,也算是不负“酒阳蒸经”之名!

接下来,小酒馆的另一道招牌菜,“签签缺锅”也上来了。这个菜一上来,请原谅我不厚道笑了,可不是“签签缺锅”咋的。

签签确实没有放在锅里,全都是放在竹筒里,不得不佩服给菜取名字的人。这道菜口味也不是很辣,更偏麻一点儿,不喜欢吃辣的朋友,这回可有口福了。

刚把吃完的签儿放下,一道比较硬的菜就上来了。“罐罐烧白”中五花肉层次分明,梅菜散落四周,点点青葱居上,品相那是没的说。吃起来完全没有油腻的感觉,相比于传统梅菜扣肉,更多了一种柔韧的质感。

既然说到了猪肉,那么下面一道菜就不得不提,那就是——“佛山无影脚”,一整个猪蹄霸占了整个餐盘,一筷子下去,竟然只戳破了一层皮。我使出浑身解数才把这只“无影脚”肢解。不得不说,肉还是很有弹性的,猪皮很软,基本是一触即破,皮下便是我最爱吃的猪蹄筋,蹄筋在口中与牙齿间的战斗,可谓酣畅淋漓!

看菜单的时候,我都有点儿怀疑自己的眼睛了,这家店真的是“污力十足”,竟然还有道菜叫做“红灯区的鸡”!身为同道中人的我,又怎么可能放过这么一道菜。果然,名字越怪,上的越快。不大会儿,菜就上来了,不过盛菜的铁锨是个什么鬼!!瞬间感觉自己被戏耍了,不管了,吃菜,吃菜,忘掉不愉快。

辣子鸡丁吃过没?不好意思,这就是。说实话这完全出乎的我的意料,自己点的菜,含着泪也要吃下去。吃是吃了,不过味道还可以,细细的嚼鸡丁,辛辣之外伴着咸香,也不失为一道下酒的好菜。

肉吃过了,素菜当然也不能少,“包浆豆腐”名字虽普普通通,但味道却让人赞不绝口,鲜嫩可口,由内而外的香,再加上花生的点缀,香上加香反而不腻,令人惊喜!

“下饭菜菜”,菜如其名,一碗米饭基本都是靠它进的肚。青豆、红椒、鲜鸡蛋,在一个盘中碰撞,对味蕾造成的冲击,只能用米饭来中和。

菜吃多了难免有点儿饱腹感,“活捉莴笋”这道菜清凉可口,酸辣适度。新鲜的莴笋拌着鲜红的辣椒酱,红白绿间色彩的交融,带着一点醋汁,吃惯了大鱼大肉,再吃这道菜你会发现,每一口都是幸福。

饭是足了,酒却还不尽兴,再点一份传说中的“酒阳神露”一醉方休。果不其然,“神露”就是“神露”,明显感觉到比“十八梯”酒精含量高,听老板说这是糯米酿出的酒,喝起来感觉比较醇香,相对的喝多了也更容易醉,建议各位朋友出门在外,小酌怡情、量力而行!

酒足饭饱之后总要发两句牢骚,虽然我们不能像影视剧中,那些大侠一样左脚踩着右脚,蹬蹬蹬升上天空。但是我们仍然可以拥有属于自己的武侠梦,来“酒阳蒸经”小酒馆,推杯换盏,把酒言欢,顺便把他们的武学全都吃进肚子里。呵,到那时节,谁还不是个江湖人!

店铺信息

酒阳蒸经

地址:大上海三楼酒阳蒸经

时间:10:00 - 00:00

价格:40元

联系:0371-53736666

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